Auf der alten Strasse von Ribera Grande nach Porto Novo liegt dieses traumhafte kleine Restaurant. Nebst den köstlichen Fruchtsäften und von frischen Blättern gewonnenem Tee durften wir den besten Capucchino der Insel geniessen. Und nachdem wir die hausgemachten Kuchen gekostet haben, war klar dass hier mit viel Liebe und handwecklichem Geschick gearbeitet wird. Um so mehr waren wir erstaunt, dass der 18 jährige Bento, in der Küche am Werk war. Uns wurde ein holändischer Apfelkuchen, von Äpfel aus dem Garten und ein himmlisch cremiger lemon pie mit italienischer Meringues kredenzt. Die Mutter im Service war sehr gastfreundlich und unterhaltsam. Ich bedaure sehr, dass wir keine Möglichkeit hatten, ein Abendessen zu geniessen. Wenn man auf Santo Antao ist sollte man auf jeden Fall in der Cozinha De Bento vorbeischauen. (Traduzido pelo Google) Este pequeno e maravilhoso restaurante está localizado na antiga estrada da Ribera Grande para o Porto Novo. Além dos deliciosos sumos de fruta e do chá feito com folhas frescas, pudemos saborear o melhor Capucchino da ilha. E depois de provarmos os bolos caseiros, ficou claro que aqui trabalham com muito amor e habilidade. Ficamos ainda mais surpresos ao ver que Bento, de 18 anos, estava trabalhando na cozinha. Serviram-nos uma torta de maçã holandesa feita com maçãs do jardim e uma torta cremosa de limão com merengues italianos. A mãe em serviço foi muito acolhedora e divertida. Lamento muito não termos tido a oportunidade de jantar. Se estiver em Santo Antão não deixe de passar pela Cozinha De Bento.

Mega nett und der Apfelkuchen ist grandios. Lieben Dank auch für die Tipps! (Traduzido pelo Google) Super legal e a torta de maçã é ótima. Muito obrigado pelas dicas também!